Découvrez ici nos meilleures recettes en téléchargement. Que ce soit en sucré ou en salé, il y a toujours de quoi se régaler avec nos produits !
Liste des recettes
Les recettes sucrées
Le clafoutis au abricots
INGREDIENTS
– 1/2 litre de lait entier
– 10 cl crème fraîche
– 6 oeufs
– 150 grs de sucre
– 150 grs de farine
– 500 à 600 grs de fruit
INSTRUCTIONS
▪︎ remplir le fond d’un plat allant au four avec les abricots coupés.
▪︎ dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et verser sur les abricots
▪︎ Mettre 35mn au four à 180° puis 5mn à grill (soupoudrer de sucre glace pour plus de gourmandise)
La salade de fraises
INGREDIENTS
c’est facile, il n’y en a que deux !
Des fraises et l’huile au citron du Moulin Jouve
INSTRUCTIONS
Couper les fraises dans un saladier, mettre l’huile citron et remuer.
Laisser reposer quelques heures.
Pour plus de gourmandise, un petit tour de moulin au poivre de Sechuan au moment de déguster.
Ps : pas d’erreur, il n’y a pas de sucre !
Les recettes salées
Le poke bowl aux asperges
INGREDIENTS
– 500g d’asperges vertes
– Huile d’olive AOP Nyons du Moulin Jouve
– 1 sachet de riz
– 4 œufs
– 8 tranches fines de lard (optionnel)
– 4 grosses tranches de pain de campagne coupées en cube
– Huile à l’ail du Moulin Jouve
– Sauce de salade (moutarde, vinaigre, sel, poivre et huile d’olive du moulin)
– Un peu de parmesan
INSTRUCTIONS
Faire cuire le riz.
Cuire les asperges vertes dans une poêle avec de l’huile d’olive du moulin et les mettre de côté.
Dans la même poêle, griller le pain à l’huile à l’ail du moulin.
Faire griller le lard et cuire les œufs mollets ou durs.
Laisser le tout refroidir et dresser.
Dans une belle assiette creuse faire un lit de riz.
Déposer dessus les asperges vertes avec un filet de jus de citron et l’œuf coupé en deux.
Décorer avec les croutons et le lard.
Napper avec la vinaigrette et soupoudrer de parmesan râpé.
L'assiette de tomates aux chèvre
INGREDIENTS
Tous disponibles au Moulin Jouve
□ Tomates anciennes
□ Fromage de chèvre crémeux
□ Olives
□ Esprit d’Olives
INSTRUCTIONS
– Coupez les tomates en rondelles et les déposer dans un plat
– Disposez des morceaux de fromage de chèvre crémeux
– Mettre quelques olives et soupoudrez de sel
– Arrosez le tout d’Esprit d’Olive
